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中国饭店协会副会长、百纳餐饮集团董事长王洪海应邀出席“新食代、新餐饮、新发展—餐饮寒冬如何破冰”高峰论坛并做主题分享
  12月11日—13日,2023中国餐饮鲁餐汇年会暨第二届中华市菜发展交流大会在青岛隆重举行。中国饭店协会副会长、百纳餐饮集团董事长王洪海应邀出席“新食代、新餐饮、新发展—餐饮寒冬如何破冰”高峰论坛并做主题分享。


  王总以《内修外养 顺势而为》为题做了分享。企业要顺应形势,守住安全红线,不做扩张性的投资。对内,强身健体,提高能力和素质;对外,注重外部形象,提高团队精神面貌。同时,从产品力、创新力、成本力、组织力和互联网应用能力——“五力”,详细阐述了如何通过“五力”建设打造企业品牌力,建设促企业竞争力的提升。


  期间,王总潜心阐述了企业家的发心:“企业家办企业为大家”。“作为一名企业家,要眼里有光,心里有爱,团队才有劲。”在企业管理中搭建员工培训体系、核心团队股权激励、骨干队伍绩效目标激励等,让大家共创共享发展红利。


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